И так нам понадобятся:
Шампиньоны – 600 гр.;
Масло подсолнечное 4 ст. ложки;
Чеснок рубленый (кол-во чеснока на Ваш вкус);
Зелень рубленая;
Уксус 9% - 1 ст. ложка;
Соль, перец.
Грибы моем и чистим, если они крупные режем на половинки, средние и маленькие можно оставить целыми. Выкладываем в миску, поливаем двумя столовыми ложками подсолнечного масла и хорошо перемешиваем, чтобы грибочки были в масле, посыпаем перцем и солью. Запекаем их в духовке (замечательно получаются при использовании функции гриль. Вообще сейчас очень много кухонной техники, поэтому запечь грибочки можно любым способом: в аэрогриле, мультиварке, можно даже просто пожарить на сковороде, только масла надо будет добавить чуть больше).
Теперь делаем маринад: к двум столовым ложкам подсолнечного масла, добавляем уксус, рубленые зелень и чеснок. И хорошо смешиваем наши печеные грибочки с маринадом. Даем настояться минимум минут 15. И вкусная закуска готова!
Готовьте с любовью и у Вас все получится!
Подготовила Татьяна Щербинина
расскажи друзьям
comments powered by HyperComments