Нам понадобится:

Сливочное масло – 1 столовая ложка;

Яйцо – 1 штука;

Мука 300 гр.;

Сахар – 100-130 гр (если любите сладкие вафли возьмите 130);

Сода – щепотка;

Вода – 600 гр.

Растираем масло с сахаром и щепоткой соли, добавляем яйцо, соду, 2/3 объема воды и муку. Хорошо размешиваем тесто, чтобы не было комочков и постепенно добавляем воду. Консистенция теста должна получиться как жидкая сметана (в зависимости от муки у Вас уйдет чуть меньше или больше воды). Тесто готово! Можно разогревать вафельницу и выпекать хрустящие вафельки. Из этой на первый взгляд не большой порции теста получится достаточное количество вафель.

Пока вафли горячие можно скрутить их трубочкой или кулечком. Мои сладкоежки ели их с мороженным и замороженной малиной.

Готовьте с любовью и у Вас все получится!

Подготовила Татьяна Щербинина
расскажи друзьям
comments powered by HyperComments