Впервые в международном масштабе День Торта отметили 20 июля 2011 года, и проводится он с целью распространения идей мира и дружбы на планете через культуру.
Страны же, принявшие активное участие в первом праздновании Дня Торта, и стали основоположниками международного праздника – это Россия, Украина, Белоруссия, Молдавия, Азербайджан, Грузия, Армения, Израиль, США. В этот день был испечен первый в мире коллективный «многонациональный» миротворческий торт – в его приготовлении приняли участие многие люди из этих стран, которые присылали фотографии испеченных ими тортов на сайт праздника. Затем параметры всех тортов были суммированы, и размеры первого в мире коллективного торта охватили Европу, Азию, Америку и Ближний Восток. С тех пор День Торта стал ежегодной сладкой традицией, а количество участников из разных стран всё увеличивается.
Поскольку День Торта отмечают не только во славу любимой сладости, но и в знак крепости дружеских уз народов мира, то его проведение стало важным событием в культурной и общественной жизни разных стран.
Все мы помним себя в детстве, когда еще в начале праздника ждали его финала, чтобы получить кусочек праздничного десерта. Время идет, но мы все остаемся детьми… И всегда с нетерпением ждем эту сладость. А как же выбрать торт, который станет частью праздника, а не окажется неприятным сюрпризом с истекшим сроком годности? Сегодня мы в этом разберемся.
В процессе его изготовления часто применяются растительные сливки, которые являются альтернативой натуральному йогурту и творогу. В состав растительных сливок входят смеси растительных жиров, например, соевого, кокосового, пальмового, смеси сахара, регуляторов кислотности, эмульгаторов, ароматизаторов. В целях экономии на натуральных компонентах такая замена вполне оправдана, но это плохо сказывается на здоровье. Специальные добавки, помогающие сохранить «свежесть» фруктов и ягод в торте – это всем знакомые компоненты с обозначением Е. Они могут присутствовать в продуктах в очень малом количестве, но, тем не менее, не стоит отдавать предпочтение искусственным добавкам, когда существует натуральная альтернатива. Изучая состав кондитерского изделия, обратите внимание на то, чтобы в составе были натуральные продукты, а не их заменители.
Торты делятся на скоропортящиеся и долгого хранения. Скоропортящиеся торты – это торты с натуральными ингредиентами и практически без искусственных добавок. Если допустимый срок хранения составляет более трех суток (что превышает нормы ГОСТов), значит, торт «напичкан» искусственными консервантами и стабилизаторами. Натуральный торт хранится примерно двое – трое суток.
Но сейчас торт можно купить не только в магазине. Многие кондитеры предлагают свои услуги по выпечке тортов разного наполнения и форм. Конечно, у них они дороже, чем в магазине. Цена торта складывается из многих факторов: расходы на продукты (в основном берут только натуральные), коммунальные и транспортные расходы, трудозатраты кондитера и дополнительные расходы. Выбирая кондитера, обратите внимание на его работы, посоветуйтесь со знакомыми, почитайте отзывы. А выбор в нашей станице сейчас достаточно велик: вы найдете мастера на любой вкус и достаток.
Любой праздник, событие, или просто торжество в кругу семьи, должны оставаться в памяти надолго и вызвать только приятные воспоминания. Подключите фантазию и приложите все усилия для того, чтобы выбрать самый неожиданный, самый оригинальный и самый вкусный праздничный торт!

Подготовлено по материалам сети Интернет