Нам понадобится:
Творог зерненый в сливках – 350 гр.;
Вареная сгущенка – 250 гр.

Творог потереть через сито (или взбить блендером) до однородной массы. Взбиваем творог миксером и постепенно добавляем вареную сгущенку. Масса должна получиться пышная. Если она «тяжеловата», продолжая взбивать добавьте чуть –чуть молока (не больше 50 гр). Наш десерт почти готов! Теперь его надо переложить в формочки, лучше всего силиконовые для выпечки – потом очень удобно из них доставать десерт (у меня были в форме половинки яиц, красиво получается в формочках для выпечки кексов). И отправляем его в холод на 3-4 часа. Если Вы хотите, чтобы масса замерзла как настоящее мороженное, то в морозилку, а для эффекта мягкого мороженного просто на полку холодильника (но время выдержки увеличьте – например на ночь, чтобы масса хорошо охладилась).

Подавать такой десерт можно с фруктами, вафлями или бисквитом. Кстати, в морозилке он прекрасно сохранился в течении 3 дней.
Готовьте с любовью и у Вас все получится!
расскажи друзьям
comments powered by HyperComments